Santoku noz

Prvo pa musko Celik je D2 u 1.5mm . , to su nozevi /42cm.duzina/ koje koriste velike pecatnice za secenje hartije .Nasao sam nekoliko komada u garazi koji sam negde zaturio pre dvadestak godina Samo sam izrezao oblik i izgrindao na moju novu ljubav koja se zove disk sander Dosta je bilo turpijanja ....nisam dobio teniski lakat od ribolova dobicu ga od rucnog turpijanja . ...... Drvo je dren , ima jos posla oko rucke ali sada je dilema dali da ostane belo kao sneg / toliko je gusto da izgleda kao plastika , godovi se uopste ne vide / ili izgoreno kao na slici ? Komentari decki ....dali je oblik dobar ili da menjam nesto dok nisam izrezao ova dva ?
PS . Kako sece je ludnica , dalje za sebe necu da pravim noz deblji od 2-2.5 milimetara . Sada znam sta znaci tankooooooooooooo

"izgoren" ne izgleda lose

noz izgleda dobro, samo mi je malo drska kockasta i "anonimna" prema kraju, alo to je po mom ukusu

samo daj

nemoj zapustiti turpije xD ghghgh

Nekako mi se ne uklapa ova oblina na sečivu pored drške.To mi deluje da bi bilo lepše.Ako ćeš to da menjas prvo nacrtaj flomasterom da vidiš šal ti se svidja pa onda tek brusi.Ostalo mi je na mestu.A po debljini noža se i meri kvalitet majstora.

neznam za vas, meni izgledaju elegantno.

Za prvi put je i vise od odlicno

jako lepo

I duboko  15V sam koristio .Ovim nacinom mogu rupu da probusim za pins za 5 minuta ???? Steta sto nisam probao na vise volti , aparat mi dozvoljava od 3V - 38V .Zanimljivo je da vrlo malo struje vuce ....jedva 20,30-tak mili ampera .Procitao sam negde da naizmenicna / AC/ struja ostavlja crnu povrsinu ? Dali je to tacno ? Imam 12V AC  pa da probam ?

Hmm.............laser me razocarao ili je do majstora ? Nova masina mu je  i za njega je ovo prva proba ? Moze li bolje ? Laser moze i sitna slova i crtez dok ova tehnika za folijom je ogranicena koliko malo moze zbog masine koja sece foliju,najmanje a da je dobro je 4mm slova i opet na slovo A moram lakom za nokti dodati ono u sredini posto  ne moze da ga presece i ide zajedno sa drugim delom  ...Ima li neko iskustva sa laserskim graviranjem na noza da sporedi ? Ono moje sa strujom i slanom vodom je duboko...........mozda i vise od 2-3 desete od milimetara a mogu jos dublje ako hocu , sada na slici je tretirano limonskom kiselinom da pocrni    Ovo sto je laserom probano na ovaj blank  je vrlo plitko...povrsinski ?? Naravno bez kiseline  je probano .Koliko znam da bude crno treba neka kiselina ?

Kad završiš sa nagrizanjem okreni polove.

Laser i nije loš samo daj drugi font ....ovaj je em velik em takvog fonta da laser piše samo rubove a može kompletno slovo spalit.

Meni se svidja noz,mozda bi malo zaoblio drsku .

tisler wrote:

Meni se svidja noz,mozda bi malo zaoblio drsku .

Drago mi je da vam se dopada noz .Rucku cu sada doraditi ,cekao sam da zavrsim postolje za moj disk sander .Namera mi je da bude uglasta......znas ono kao izduzeni sestougaonik
Moram da ga pohvalim , sece kao lud i jos ne trazi ostrenje .Prvih dana nisu hteli u ruke da ga uzmu kod mene , strah ih bilo kako sece ....sada svi njega traze , sece svasta od hleba do paradajza .Koliko se secam mislim da sam ga ostrio sa 400 kamen

chumaman wrote:

Laser i nije loš samo daj drugi font ....ovaj je em velik em takvog fonta da laser piše samo rubove a može kompletno slovo spalit.

Font cemo naravno promenuti , ovo je bila proba .A kako je ova gusarska zastava/lobanja ispala crna Jeli tako od lasera ili je naknadno doradjena ? Pazi , decko koji je radio ove probe na laser nema iskustva , ovo je startno pustanje masine i mislim da je probao da gravira njime , da dobije dubinu i zato je ovako .Pitam se sta bi se dobilo ako nastimuje laser na brzi prolaz ..samo da ocrni celik , ako je izvodljivo to ? Laser koji je nabavio je malo jaci , trebalo bi da sece do dva milimetara celika ..............

Probao sam najmanu ljepenku koje su mi izrezali u samoljepljivu foliju , isti font ali 4mm slova .Opet sam morao na A lakom za nokte dodati sredinu ...evo kako je ispalo , meni se dopada i velicina i sve ....

Nije ništa naknadno...takva gravura odmah s lasera, sad kakvog pojma nemam ali sam jako zadovoljan viđenim jer su mi one ranije rađene kod drugog meštra i nisu tako kontrastne.
Gravura je novi moderniziran i pojednostavljen logo Infamous Bladesa a nadam se i istom pinu u skoroj budućnosti.




Gravura ti je sasvam prolaz em handmade

Evo jos jedan skoro gotov .Ovaj je za komsiju koji me i previse zaduzio ...kompoziti , celici , araldit ,carbon, kevlar pa  razne epoxy  ko da radi u fabrisci kompozita......nema sta nema kod njega , odem i kao u radnju samo biram Ova rucka je treca......prve dve sam gorio za tang , dao njemu da zaljepi /on tako hteo/ i prva ispala kriva ko Drina  Onda sam ja strucnjak pokusao , opet goreo drvo za tang ............kriva ko dve Drine ispala  E sada sam ga zdravo zajebao ................tang se sam napravio u drvo  , ja samo zategao imbuse  Rucka ce biti sestougaona . Mislim da ce ovaj biti mnogo bolji rezac od prvog , grind ide malo iznad donje strane rucke a secivo je 4cm.sirine i  1.5mm debljina ...........laser .Grindao sam na  disk sander    Dopada mi se ovaj nacin sastavljanja rucke , nema promasaja i centriran da bolje ne moze  .......Sutra na disk sander malo i da ga naostrim ostaje ,a ako neko zna nacin kako da izbusim 1.5mm u drvo za tang nek kaze

Araldit je araldit ....zica je zica  Mislim da je moralo da pojacam prednji deo ipak je to ljepljeno iz dva dela .....za svaki slucaj . Meni se dopada kao detalj  , ali dali je bakru mjesto ovde ?? Mislim na zdravstvene razloge ? Imamo li hemicara da pojasni ?? Ili da stavim epoxy odozgo tanak sloj ? Nemoj samo da zatrujem komsiju .....ode magacin  




PS . Zaboravio sam da spomenem ................menjam mislenje za majstore koji gorenjem drva  naprave rupu za tang ! Dvaput sam odlepljivao takve rucke na ovaj noz ....SIPAK ! Epoxy ne hvata za drvo , najverovatnije razlog je ulje koje pusti drvo / orah u oba slucaja/ ali ne drzi uopste ...............samo napravi da tang idealno pasuje unutra i bez pina ne znam kako bi islo da duze staze.....................

pohvalo bi ovaj kuhinjski korak...a imam i naputak  rezni brid ti je fail za kuhinjski  nož
makar su meni tako oni koji stručno to koriste u kuhinji naputili dakle poželjno je
da sama oštrica bude blago zakrivnjena te tako može 'plesati' u donosu na dasku za rezanje.
                                                                        choping knife
npr 4:19 min

Jasno mi je sta mislis ,  ali nemam sirine za sve to .Max. sto moze je jos oko 0.5cm ali opet nema mesta za ruka da ne dodiruje prstima dasku ako probas na taj nacin da seckas Ma super je i ovako ... bitno je da imam nepresusan izvor ovog celika .Koriste ga u pecatnici , koriste ga u duvanskoj industriji ....High-carbon ili  D2 , biraj     Naostrio sam ga .........2 X 12.5 stepeni i 400 kamen  Ludnica je kako lako sece , dlake skacu do tavana kada im se samo priblizi    Ma ne sece .......prolazi kroz hleb kao da nema nista ispod njega Pokusao sam da slikam koliko je tanko brusen ali jok , tolike su moje umjetnicke sposobnosti .Ali mozda onaj tanusan spoj izmedju daske  laminata gde je kao zaboden vam docara o cemu pricam .......tankooooooooo   Udarao sam ga u tvrdo drvo malo u garazi i nema frke ........

Kladim se  da ce moj komsija u roku od pola sata da se posece sa ovim ziletom i ima da mi ga vrati nazad    

Mozes da crtas u papir ...........




Evo odakle pocinje grind , senke su spion koji odaje puno tajne oko nozeva ..................imajte na umu da je 1.5mm u ledja

Svez hljeb ....push cut Sada znam sta znaci tankooooooooooooo pozadi reznog brida Chumaman
Zadnji kamen je bio 400 grit ................. malo na kozu i evo rezultata

Konacno bar za jedan celik znam koji je ................hi carbon tobacco knife celik je JUS - C.6441  ili po moje  1.2519 steel    Da covek ne poveruje .....a  ja kupio 2.2mm  ?? Info direktno od coveka zaduzen za nabavke tih nozeva u fabrici duvana .Zanimljivo je sto ih ne ostre kada izgube sek ??



Sada pitanje ..............kakve  nozeve praviti od 1.5mm celik ?? Ovaj santoku  cu malo modificirati ,nekako je  neskladan u proporcijama .....ali sta drugo moze od toliko tankog celika ?

Za takvu namjenu više no odličan
Kaljenje u ulju tako tankog čelika , hm moglo bi biti savijanja ali to je sve dio igre
Ako već pitaš...mislim da bi bilo naj izvuči osnovni grind 45 , zakalit pa onda dalje profilirati
samo za to treba dobar abraziv i tvrda volja

Ovi tobacco su toliko tvrdi da pucaju kao staklo , probali neki decki oko mene da prave noz Nije im pao sporet na glavu da ih mogu malo opustiti Posle dva puta po jedan sat na 180 stepeni su taman ........ispadnu najverovatnije oko 61-63 hrc
A onaj moj od 2.2mm bas zbog toga hvata rdju ...sto posto ce se iskriviti kod kaljenja .Ali ni to nije problem , sredim pri opustanju .Problem je posle .........Najverovatnije ce ga iskoristiti za San Mai , samo da naucim dali moze 440C da bude u sendvic sa njime ?



Evo za 1.2519

100oC    63Hrc

200oC    63.5

300oC    57.5

400oC    57.5

500oC    53 Hrc

Opet lutrija recikliranog čelika
PM stiže

Znate sta decki ? Stavljam na crtu ovaj noz kada ga zavrsim sa najboljim japancem koji pravi kuhinjske nozeve .Ne za lepotu  nego kako  sece ...........atome Ovaj ce biti za jednog dragog prijatelja  .........mislim najozbilnije ovo .
Nije naostren ,  i vec sada sece hleb bolje nego moj kuhinjski noz

Cak sam napravio bolster od 304 hroma , pasuje u tang kao budali samar .................pazite , 1.5mm je debljina celika  

Neka vas ne buni slika ,malo sam se  potrudio  da nestane ona linija  koja razdvaja grind od ledja noza  ...........lepa je za oko ali apsolutno nije korisna , stavise stetna je za i to dosta !



Konacno sam se uhodao oko disk sandera , sada tesko da cu nekada zavrsiti belt grindere koji su skoro gotovi ........Jig ili drzac za noz dok grindam je nesto najbolje sto sam smislio ...............namestis postolje pod ugao koji ti odgovara i udri ko covek da grindas .

Ovo je drugi blank , nije onaj prvi ....... danas sam izgrindao dva komada  



1.5mm su ledja noza , ne zaboravite to kada gledate ovu sliku dole ..................



A na ovaj detalj sam posebno ponosan ...... proci ce kriteriume i Nick Wheelera  .Ne pitajte me kako sam isekao u 2.5 mm prohroma 1.5mm otvor  za tang